Ovo natjecanje se održava svake godine u Lipiku, ali i u drugim mjestima u Hrvatskoj. Ajvar je ustvari mješavina kuhanog usitnjenog povrća, obično crvene paprike i patlidžana sa začinima. Služi se kao prilog, obično uz pečeno meso, a potječe iz Sjeverne Makedonije.
Natjecanje u kuhanju ajvara u Lipiku
- Autor objave:Explore Rural Croatia
- Objava objavljena:14. studenoga 2021.
- Kategorija objave:Godišnje svečanosti